最近新竹還真是開了不少新的店
位在關新二街的柴窯火腿製造所新竹店 最近試營運 今天正式開幕了
常在這帶走跳 之前經過就對這家 走黑色工業風的裝潢感到好奇
既然看到已經試營運 昨天就順便來試試看味道如何囉！
近期新竹新開的店 我其他的食記：
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【柴窯火腿製造所 新竹店】
地址：新竹市關新二街141號
電話：03-5770-009
營業時間：上午10:00～晚上22:00
FB：柴窯火腿製造所 新竹店
(目前為試營運期間 實際營業時間及資訊 建議上店家粉絲專頁查看)
訂位及訂餐須知 建議先看店家粉絲專頁公告店家目前最新公告
從台中上來的柴窯火腿製造所 之前就小有名氣
也是IG和FB上 熱門打卡美食
如今到新竹展店 生意也滿不錯的
看外觀如此低調 一推開門進來 其實裡面滿滿人潮 樓上用餐區也是客滿的
只好等過了尖峰用餐時間 才稍微拍了一下用餐環境 哈哈
一樓環境大致是這樣的
可以清楚看到店家製作餐點的過程 然後有一些類似吧檯的座位
二樓用餐環境 就有適合多人一起坐的位子囉！
這是柴窯火腿製造所新竹店的菜單
上面把每項餐點所用的食材 介紹得滿清楚的 還附上料理時間
以及搭配三種不同的方案 菜單有些創意
若看不清楚的話 這裡有臉書粉絲頁的菜單連結柴窯火腿製造所新竹店菜單
此外 開幕期間有些優惠活動 照片來自柴窯火腿製造所新竹店粉絲專頁
目前開幕期間有九折優惠 而且打卡還送未成年套餐一份！
當然要趁打折時來嘗鮮一下啊 哈
左邊是 墨西哥牛肉堡 250元
右邊則是 紐奧良雞腿堡 250元
薯條和飲料 則是活動期間 按讚打卡送的未成年方案套餐
本來想選肩小排肉蛋吐司 不過店家說早上就賣完了(限量是殘酷的啊…
不過後來選的 紐奧良雞腿堡 我還滿喜歡的呢！
墨西哥牛肉堡 250元
牛肉漢堡是用100%使用濕式熟成PRIME等級的牛肉製作
正反微煎到五分熟後 鋪上巧達起司
再搭配芝麻葉 番茄 和柴窯自製的墨西哥辣椒 帶點甜辣的味道
這牛肉厚度滿夠的 女生想直接一口咬下去 有點困難呢
紐奧良雞腿堡 250元
雞腿堡則是使用整隻雞腿 搭配柴窯自己調配的香料 先煎後烤
雞肉有鋪上巧達起司和洋蔥 最後在淋上特製醬料 配上芝麻葉及番茄
我自己個人中意的是這款 不只份量很足夠
雞肉的肉質也很剛好 還有淋上的特製醬料 再加上微微的芝麻葉香
吃起來口感上也是有層次的
不過這款有淋上醬汁 所以麵包稍微有點濕 我個人是不介意 不知道其他人會不會就是了
整體來說 以這個價位和CP值 我自己喜歡紐奧良雞腿堡
雖然開幕期間人潮有些多 但是感受的到 店家想認真經營 改善動線的用心
服務及態度上其實都滿好的
期待之後 會不會推出其他的肉類或排餐料理
近期新竹新開的店 我其他的食記：
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【柴窯火腿製造所 新竹店】
地址：新竹市關新二街141號
電話：03-5770-009
營業時間：上午10:00～晚上22:00
FB：柴窯火腿製造所 新竹店
(目前為試營運期間 實際營業時間及資訊 建議上店家粉絲專頁查看)
訂位及訂餐須知 建議先看店家粉絲專頁公告店家目前最新公告
