【2025樂葵竹北享平方店新開幕】新竹高級鐵板燒推薦｜菜單價位、訂位與停車資訊

最後更新日期 2025-10-02  

新竹竹北的 享平方商場 在 2025 年 10 月迎來全新餐飲亮點 —— Le Goût 樂葵法式鐵板燒竹北店新開幕。這間由新天地餐飲集團打造的高級鐵板燒品牌，以 NT$1,650+10% 套餐 結合法式料理手法與現場鐵板秀，端上和牛、龍蝦、鮑魚等頂級食材，推出 秋季限定菜單。

如果你正在找 新竹竹北高級鐵板燒推薦，本文完整整理 菜單內容、價位資訊、訂位方式、交通停車場指南與實際用餐心得，帶你一次掌握竹北享平方最新開幕的話題美食。

新竹竹北高級鐵板燒推薦｜樂葵竹北享平方店品牌背景與特色

樂葵法式鐵板燒源自台中，最新分店插旗新竹縣竹北市享平方商場一樓。餐廳走低調奢華風格，中央設有弧形吧檯，每位客人都能近距離欣賞主廚現場料理烹飪秀，結合法式料理的精緻擺盤，讓用餐不只是味覺享受，更是視覺與互動的體驗。

特色亮點：

• 季節菜單：每年依春夏秋冬推出不同菜單，2025 年 10 月新開幕的竹北店正好是 秋季菜單。
• 頂級食材：日本 A5 和牛、日本播磨生蠔、南非活鮑、南美洲青殼龍蝦、魚子醬等。
• 法式手法：以濃縮醬汁與西式擺盤點綴，將鐵板燒升級成法式饗宴。
• 用餐氛圍：適合約會、慶生、家庭聚餐或商務請客，高質感卻不會讓人覺得拘謹。

樂葵法式鐵板燒竹北享平方店菜單與價位（2025 秋季套餐）

樂葵法式鐵板燒竹北享平方店目前提供 NT$1,650 + 10% 的套餐，菜色會隨季節更替。這次秋季菜單共規劃 10 道料理，包含 8 道主餐 與 2 道甜點，完整呈現當令食材的特色。

此外，餐廳也提供 客製化菜單服務，可依賓客需求量身設計餐點，打造專屬的用餐體驗。

2025樂葵法式鐵板燒竹北享平方店秋季套餐完整菜單（10道料理一覽）

1. 秋霧之森・煙鴨與芋香清湯
2. 脂香私語・柚子胡椒鮪魚腹
3. 日本蠔魚子蕈菇海膽荷蘭醬
4. 南非活鮑松露波特醬
5. 金秋之杯・華爾道夫沙拉變奏
6. 龍蝦干邑鮮蝦醬
7. 日本 A5 和牛馬爾頓海鹽／伊比利豬肋條
8. 牛筋飛魚卵炒飯（牛肉產地日本）
9. 秋韻莓果乳酪蛋糕
10. 琥珀茶香・栗子生乳慕斯

料理正式開始前，主廚會先介紹今日嚴選的食材：包含龍蝦、南非活鮑魚、帝王蟹肉、日本生蠔、油脂豐富的黃鰭鮪魚腹，以及奢華的魚子醬，讓賓客在享用前就能清楚了解食材來源與特色。

餐廳也提供多款酒類佐餐，若不便飲酒，也可選擇餐廳推薦的氣泡水。氣泡細緻柔和，入口清爽不搶味，帶有淡淡果香，能在餐與餐之間適度轉換味蕾，讓整體用餐體驗更平衡。

飲酒過量有害健康，未滿十八歲禁止飲酒；酒後不開車，安全有保障。

樂葵法式鐵板燒竹北店秋季套餐完整菜色介紹

秋霧之森・煙鴨與芋香清湯

開場就來一段帶點儀式感的暖湯。主廚將煙燻鴨胸與芋香慕斯放進碗裡，服務人員在桌邊注入以鴨架與菇類熬成的清湯。熱氣升起時，牛肝菌和羊肚菌的香氣瀰漫，混合鴨脂的濃郁。入口時能感受到湯頭的厚實與溫潤，芋香細膩、鴨肉帶煙燻香，層次清楚。

脂香私語・柚子胡椒鮪魚腹

黃鰭鮪魚腹在鐵板上細火煎至表面帶焦香，油脂豐厚卻保持粉嫩。搭配娃娃菜與柚子胡椒醬，第一口是魚肉的油潤厚實，隨後轉為清爽感。

日本蠔魚子蕈菇海膽荷蘭醬

這道料理選用日本大顆生蠔，先在鐵板上煎到表面微焦，鎖住鮮甜的汁水。裝盤淋上海膽荷蘭醬，再放上魚子醬增添鹹香層次，底部搭配鐵板快炒過的鮮菇。生蠔本身飽滿多汁，入口能感受到海味和奶香同時擴散，搭配鮮菇讓整體口感更完整。

南非活鮑松露波特醬

南非活鮑上桌前，主廚會先在鐵板上處理，再將鮑魚煎至表面微焦，隨後悶蒸以保住水分。熟度掌握得精準，入口彈嫩帶勁，能同時嚐到厚實的鮮味與飽滿口感。搭配以松露與波特酒慢火熬煮的醬汁，香氣濃郁卻不搶味，正好襯托出鮑魚本身的鮮甜。

金秋之杯・華爾道夫沙拉變奏

基底先鋪上南瓜泥與蘋果丁，點綴少許柚子果肉，帶出清爽感。中層放入鐵板現炒的帝王蟹肉，再加上鮭魚卵增添鮮味。最上層撒上酥炸薑絲，酥脆帶香氣卻不嗆口。整體入口時能同時嚐到甜味、鮮味與微微辛香，層次清楚，是道創意又特色鮮明的沙拉。

龍蝦干邑鮮蝦醬

龍蝦在鐵板上先以蒸煮方式處理，鎖住水分後再炙燒，肉質彈嫩帶甜。醬汁由蝦殼與香草加入干邑細火熬煮，帶有濃郁海鮮風味，卻不會掩蓋龍蝦本身的鮮味。

日本A5和牛馬爾頓海鹽 / 伊比利豬肋條

主廚端出日本 A5 和牛，油花分布細緻得很明顯。切成方塊後在鐵板上快速煎烤，表面帶焦香，裡面保持粉嫩。五分熟入口時肉汁和油脂在口中化開，調味可沾取馬爾頓海鹽，搭配一旁附上的香煎蒜片，和牛肉一起入口更顯層次。

若不吃牛，需提前告知，可更換成伊比利豬肋條。

牛筋飛魚卵炒飯(牛肉產地日本)

看主廚在鐵板上不斷翻炒，米粒被均勻裹上金黃色澤，香氣不斷竄出的過程十分療癒。接著加入煎過的牛筋，酥香帶點嚼勁，再撒上飛魚卵增加顆粒感。炒好的米飯粒粒分明，鹹香適中，不會油膩。份量可以調整，想吃得更飽足的話加大會更滿意。

甜點：秋韻莓果乳酪蛋糕 ＆琥珀茶香・栗子生乳慕斯

套餐的尾聲以兩道甜點畫下句點。乳酪蛋糕質地細緻綿滑，蛋糕體濕潤不乾，上層覆以莓果醬，酸甜之中帶著淡淡酒香，覆盆莓與檸檬的清爽酸度剛好中和奶香，搭配茶一起享用，讓口感更平衡。

壓軸的栗子生乳慕斯上桌前，主廚先在鐵板上以焦糖炒榛果，再淋上酒點燃，火焰瞬間竄起，帶來香氣與視覺效果。慕斯入口滑順，隱約散發茶香，搭配內層的栗子與底層的餅乾碎，呈現不同層次的口感。上方撒上可可粉與榛果碎，苦甜交錯，尾韻清爽不膩，為整場用餐做出完整的收尾。

樂葵法式鐵板燒竹北享平方店訂位方式與用餐規範

如何訂位

• 訂位管道：僅接受官網線上預約（以官方頁面為準）。
• 開放時段：預約系統一般開放 60 天內時段，實際依官網公告為準。
• 付款與成立：完成線上預約後，須依簡訊提醒期限內完成付款，方視為訂位成功。
• 支付方式：目前僅支援匯款（手機網銀、ATM 或臨櫃轉帳），暫不接受信用卡或行動支付。
• 取消與更改：如需退款、減人、取消或改期，須於用餐日前 4 天與餐廳聯繫；例如 5/27 用餐，需於 5/23 前辦理。用餐日前 3 天內恕不接受更改或退費。

用餐規範

• 用餐時間：用餐時間100分鐘，餐點準時出餐。若同行人員未到齊，恕不退費，僅提供未到者餐點打包。
• 菜單型式：提供單一季節套餐，含蝦類及海鮮，無法更換菜色。不吃牛者可提前告知更換為豬肉，其餘恕不調整。
• 兒童規範：無提供兒童套餐，僅接待可獨立享用完整套餐之孩童；7 歲（含）以上依成人餐點與價位計算。
• 過敏／特殊需求：請於訂位備註先行告知。
• 自帶酒規範：可攜帶酒品，將酌收清潔費 NT$100+10%／杯，禁止自帶酒杯。

樂葵法式鐵板燒竹北享平方店交通與停車資訊

餐廳資訊

• 地址：新竹縣竹北市自強南路 36 號 1 樓（享平方商場 1F）
• 電話：03-610-9522
• 營業時間：平日 11:30–14:00／17:30–21:00；假日 11:30–14:00／17:00–21:00（以官方公告為準）

交通與停車資訊

• 開車：享平方商場地下停車場（電梯可直達 1F 餐廳）。
• 高鐵：新竹高鐵站轉乘計程車約 10 分鐘。
• 火車：竹北車站轉乘計程車約 5 分鐘車程。
• 公車：於「喜來登／自強南路口」站下車後步行可達。

樂葵法式鐵板燒竹北享平方店用餐心得與環境介紹

竹北享平方店的用餐環境以弧形吧檯設計，讓每位客人都能近距離欣賞主廚在鐵板上的料理過程；另設有隱密的私人包廂，適合家庭聚會或商務用餐。柔和的燈光與舒適座椅，營造出沉穩而不張揚的氛圍。

對我來說，最特別的不只是和牛或龍蝦這些頂級食材，而是「現場互動的鐵板秀 × 法式精緻擺盤」的組合，讓整個用餐過程充滿節奏感與驚喜。從湯品到甜點，每一道都有細節巧思，整體體驗已超越單純品嚐食材，而是一次完整的味覺與視覺饗宴。

樂葵法式鐵板燒竹北享平方店資訊總覽

樂葵法式鐵板燒竹北享平方店常見問題 FAQ

樂葵法式鐵板燒竹北享平方店的套餐價位是多少？

目前套餐價位為 NT$1650+10% 起，依季節菜單內容不同可能調整。

樂葵法式鐵板燒竹北享平方店是否需要提前訂位？

建議提前訂位，可透過官網訂位，特別是假日或特殊節日。

樂葵法式鐵板燒竹北享平方店樂葵的菜單是固定的嗎？

樂葵法式鐵板燒依四季更換的季節套餐。目前為 秋季菜單。

樂葵法式鐵板燒竹北享平方店有提供素食或客製餐點嗎？

以套餐為主，部分食材可替換，但不提供完整素食套餐，建議訂位時先詢問需求。

樂葵法式鐵板燒竹北享平方店餐廳交通停車方便嗎？

樂葵法式鐵板燒竹北店位於享平方商場一樓，開車可停地下停車場，高鐵新竹站轉乘計程車約 10 分鐘即可抵達。

新竹竹北有哪些高級鐵板燒推薦？

樂葵竹北享平方店是 2025 年最新開幕的高級鐵板燒，主打法式擺盤、現場互動的鐵板秀，以及 A5 和牛、龍蝦、鮑魚等頂級食材，可說是 新竹竹北高級鐵板燒推薦 餐廳之一。

樂葵法式鐵板燒竹北享平方店評價與總結

整體來說，樂葵法式鐵板燒竹北享平方店的 NT$1,650+10% 季節套餐 誠意十足，從煙燻鴨胸、南非活鮑、青殼龍蝦到日本 A5 和牛，每一道都展現細膩質感與料理亮點。不僅凸顯頂級食材的風味，更透過主廚桌邊料理的臨場感，營造出宛如「餐桌劇場」般的氛圍，讓用餐不只是飽足，而是一場融合互動與感官的完整體驗。

餐廳以低調奢華為基調，座位舒適並兼顧隱私，無論是情侶約會、紀念日慶祝，或家庭聚餐與商務宴席，都能留下深刻印象，也成為專屬於彼此的回憶。相較於一般鐵板燒，樂葵竹北享平方店更凸顯「法式優雅 × 現場表演感」的特色定位，因此被視為 新竹竹北高級鐵板燒推薦 的新星餐廳之一，也是 2025 年竹北新開幕餐廳中最值得期待的一席之選。