美國Vitamix調理機好用嗎？值得買嗎？Vitamix哪裡買優惠？ppt上、dcard、Mobile01上許多人討論vitamix blender比較。安柏兒整理2023Vitamix機種比較、開箱評價最新機型A3500i調理機、Vitamix調理機台灣官網機種、Vitamix機種比較各型號差別，包含熱門型號Vitamix A3500i、A2500i、E320、E310優點缺點、Vitamix調理機評測，以及Vitamix調理機官網各通路價錢比價、保固維修資訊、Vitamix隨行杯組等介紹，含Vitamix調理機E320好市多價格、Amazon美國亞馬遜上Vitamix調理機機型價錢。
許多人在選購果汁機、攪拌機、破壁機、調理機時，都會比較美國知名品牌「Vitamix調理機」和「Blendtec調理機」，究竟哪個牌子的調理機好呢？哪個品牌、哪個型號的調理機功能適合自己？符合自己的使用需求呢？我使用Vitamix調理機已經快兩年，很滿意Vitamix打出來的細緻滑順口感，覺得和Vitamix相見恨晚，本篇記錄我在選購美國Vitamix調理機時的機種比較差別、購買時考量的點、購入Vitamix調理機後的使用心得評價。
我喜歡開箱各廠牌3C家電、研究不同型號的差異和優缺點，若之後Vitamix調理機有出其他款式機型，也會更新記錄在這篇，可以利用目錄章節快速掌握想看的重點資訊。
Vitamix調理機好用嗎？值得買嗎？
有些人會疑惑只是台果汁機？需要買到價格偏高的調理機嗎？市面上商人多主打一台抵多台，可以做出熱濃湯的調理機比比皆是，果汁調理機馬達「馬力」、「轉速」也都很強，但「打出來的口感」、「使用上的感受」、「調理機的耐用度」等卻有很大的差異。
我個人覺得選購家電，首先還是要考量自己的需求，先想清楚買調理機為了做些什麼？而這台調理機能達到怎樣效果？選購一台適合自己的調理機。
相信會看到這篇文章的人，有些人應該跟我當初一樣，想要一台能打出細膩滑順口感的調理攪拌機，對傳說中能打出這樣口感的Vitamix抱持好奇的態度，想要打綠拿鐵、蔬果汁、精力湯、熱濃湯、製作寶寶副食品等，能做更多元料理方式的一台多功能調理機，而開始搜尋關於Vitamix調理機的訊息，想知道不同機種的功能差異跟比較，而不是單單只想打冰沙、果汁的果汁機而已。
•Vitamix調理機節省料理時間、操作方便、打出滑順口感佳、一機多用、耐操。
我還沒使用Vitamix調理機前，對Vitamix「能夠打出細緻口感」、「打出來口感真的比較好」這件事半信半疑，在我實際使用Vitamix調理機後，它真的打出我心目中想要的果昔般滑順口感，好比說我最常用Vitamix調理機打南瓜銀耳豆漿，這是我早餐最常使用到調理機的料理，將蒸熟的南瓜「連皮帶籽」、蒸熟的銀耳、蒸熟的黃豆放進調理機攪打，無需再過濾，就可以喝到不是渣渣噎口的口感，這讓我很滿意。
我使用Vitamix的調理機後才知道，過去我也曾用過其他牌子的果汁機，原來我以前打的某些食材，不是食物不好吃，而是機器打出來的口感，讓我誤會它們不好吃。好比說打蔬果汁時，蔬菜有許多纖維，過去用別的牌子的果汁機打蔬果汁，打出來的也算細，但喝起來像在喝很稀的碎渣，我用Vitamix打出的蔬果汁則比較像「果昔般綿密」的那種口感，這是我個人使用上的感受，我自己還滿滿意花了這筆錢，所帶來的使用感受，畢竟將食物變成自己喜歡吃的模樣，是很重要的一件事，除了追求吃得健康營養，也要吃得開心。
Vitamix機種比較A3500i、A2500i差別在哪？
「Vitamix A3500i Ascent™ 超跑級調理機」是目前台灣代理最新的Vitamix調理機機種，簡單用圖表比較和A2500i的差異。
比較外觀及重量
- Vitamix A3500i調理機：外殼是不銹鋼材質，顏色就是不銹鋼金屬髮絲紋，重量比A2500i重。
- Vitamix A2500i調理機：外殼是塑膠材質，顏色可選黑/白/紅。
比較面板
- Vitamix A3500i調理機：觸控面板+旋轉式調整轉速，19段速可選。
- Vitamix A2500i調理機：旋鈕式調整轉速，10段速可選。
比較內建模式（速度自動變化，攪打自動停止。）
- Vitamix A3500i調理機：有5種智能模式(果昔/冰品/熱湯)＋(抹醬/自動清潔)。
- Vitamix A2500i調理機：有3種智能模式(果昔/冰品/熱湯)。
- *內建智能模式；果汁模式50秒/冰沙模式55秒/濃湯模式5:45秒(可做熱濃湯)
比較內建計時器
- Vitamix A3500i調理機：可編程定時器，可計時、也可定時，設定自己想攪打的時間長度，時間到自動關閉，使用觸控面板外觀時尚、輕鬆控制。
- Vitamix A2500i調理機：不能編程定時器，但可自動計時器，電子面板可得知攪打時間，不用再另外準備計時器。
Vitamix機種比較A3500i、A3500差別？i是什麼意思？
美國版的Vitamix A3500和台灣的Vitamix A3500i差別在哪？這個「i」是什麼？
台灣代理商的介紹影片解說，Vitamix A3500i和A2500i型號中的「i」是「InterLock/無線聯鎖功能」。值得注意的是，在台灣購買台灣代理公司貨A3500i、A2500i才會有這項無線聯鎖功能，在美國、海外購買的A3500、A2500調理機沒有這項功能，這就是為何在台灣看到型號後面有個「i」。下面詳細解說「InterLock/無線聯鎖功能」功能。
A3500i、A2500i的InterLock無線聯鎖功能是什麼？
「InterLock」指的是「無線聯鎖技術」，透過特殊磁吸技術，去感應容杯、容蓋、機器間是否有完美密合，才能安全啟動調理機。此項為通過歐盟認證的容杯密合安全技術，例如當容杯忽然被拿起時，機器就會自動暫停運轉。
又好比說當容杯蓋子沒有蓋緊，在高速運轉的過程中，會造成食材噴濺的情況，但有了這個功能的優點是，使用者能確認自己的杯蓋有沒有蓋緊，容杯是否有放好，安全情況下操作調理機。且這項功能並不影響運轉的同時，想中途加入食材的情況，在機器運轉的過程中，若想丟入食材，仍可透過打開上方有刻度的小上蓋，照樣能在中途添加食材。
Vitamix A3500i調理機開箱介紹
Vitamix A3500i調理機內含配件
- 調理棒
- 容杯2.0L(低寬型)、杯蓋
- 小上蓋
- 機座
- 使用者手冊
- 原廠食譜
- 保固卡
- 開箱文
不管是做綠拿鐵、精力湯、蔬果昔、濃湯、醬料、豆穀奶漿、副食品、冰品、糕點都可以用Vitamix調理機做出，如果不知道如何製作？不確定要打多久？轉速要多快？可以參考內附食譜的操作教學，另外，利用內建計時器功能，可設定不同料理的攪打時間。而Vitamix A3500i調理機本身就有5種智能模式(果昔/冰品/熱湯/抹醬/自動清潔)，只要輕鬆按下觸控面板的模式按鈕，機器就會自動變化速度，自動設定好模式下需要打多久時間，攪打完成自動停止。
看過Vitamix A3500i、A2500i、E320實體機比較功能後，會讓人很想擁有Vitamix A3500i這款型號機種，畢竟這是目前台灣代理中最新的機種，當然會比過去的型號在功能和設計上來的更升級進化。Vitamix A3500i別於以往其他的Vitamix調理機種，A3500i是台結合科技、智能又時尚的調理機，除了外觀質感時尚，智能觸控面板操作起來更加輕鬆，且5種內建智能模式都是日常料理常用的模式，一建按下即可完成調理，不需自行設定速度、不需另外計時，對懶人跟廚房新手來說實在是很方便。
Vitamix A3500i調理機優缺點評價
Vitamix A3500i優點及特色
- 內建5種智能模式：果昔、冰品、熱湯、抹醬、自動清潔模式，都是日常料理常用的模式，只需輕鬆按一鍵，調理機會自動依模式變化速度、時間到了自動停止，做果汁、冰沙不用1分鐘就能調理完成，料理新手都能輕鬆上手、簡單完成料理。(※A3500i比A2500i多兩種模式，Vitamix A3500i的模式從調理到清潔一鍵就能辦到。Vitamix E320、E310則完全沒有內建智能模式。)
- 19段變速：0到極速瞬間，不用1秒鐘，馬達就能運轉到最大轉速，19段變速設計，比以往機種變化更多。(※19段變速以1、1+、2、2+、3、3+、……呈現)
- 智能觸控面板：旋鈕式變速，搭配觸控面板調整模式，手指只要按一鍵調理美食自動完成，使用上比以往機種操作更加輕鬆方便。(※Vitamix A2500i、E320、E310則沒有智能觸控面板。)
- 內建計時及定時功能：在廚房料理時，可能一次要顧好幾項事情，邊使用調理機時，還要顧瓦斯爐上的東西等，有了預設定時的功能，對使用調理機上更加便利。且有了內建的計時和定時功能，就不需要另外準備計時器，更能掌握攪打出的食材口感和細緻度。(※A2500i可計時、不可定時，Vitamix E320、E310機種沒有計時、也沒有定時功能。)
- 全透明容杯組：可以清楚看見杯內食材攪拌的狀況，連整個杯蓋都是透明設計，且在攪打的過程中，可以利用打開小上蓋的方式投入食材，小上蓋還有做刻度設計，若要添加牛奶等液體食材，可以用小上蓋上的刻度量測份量再做添加。
- InterLock無線聯鎖功能：利用特殊磁吸技術，去感應容杯、容蓋、機器間是否有完美密合，才能安全啟動調理機。這項為通過歐盟認證的容杯密合安全技術，好比說在運轉過程中，容杯忽然被拿起，或杯蓋突然被打開，機器都會自動暫停運轉。(※InterLock無線聯鎖功能為台灣版限定功能，Vitamix A3500i、A2500i機種才有這項功能，在美國及海外購買的Vitamix A3500、A2500調理機不會有這項功能。另外，Vitamix E320、E310機種也沒有這項功能。)
- Self-Detect智我偵測功能：容杯刀片的底部埋了識別碼，調理機機座則有晶片環，當晶片環感應到容杯的識別碼，可以辨別出容杯的尺寸大小，會自動調整在模式下所需的時間和轉速。也就是説在A3500i內建的5種智能模式下，在調理機上放入2.0L低寬型容杯和另外購買的配件0.6L隨行杯、調理碗，同個模式下辨別出的運轉時間和轉速是不同的，智我偵測功能會自動做到這點，使用者只需要放好容杯、按下模式按鈕即可進行調理。(※Vitamix A3500i、A2500i機種都有這項功能，Vitamix E320、E310沒有這項功能。)
- 降噪及排風功能升級：比起其他相同馬力的機型，A3500i使用時的噪音比較低沈，降噪功能升級，排風散熱功能也升級了。
- 全機保固10年：若是在台灣購買公司貨的Vitamix A3500i、A2500i，不只是馬達有保固，而是整台調理機包含容杯，「全機」保固長達10年，如果機器有問題，在台灣不怕售後維修服務問題。購買海外水貨或代購的Vitamix調理機，台灣代理商無法提供維修服務，有些賣家會說幫忙寄送回國外修理，就得額外負擔國際運費及後續相關問題。
- 航太級鈍刀＋獨特氣旋技術＋金屬傳動系統＋良好散熱馬達：Vitamix容杯每一個角度的設計，配合獨特的控制氣旋科技，能將食材反覆推回刀片攪打，以達到更快、更順暢的調理過程。
- 打出比A2500i、E320、E310機型更細緻的口感：像是將蒸熟的黃豆直接打成豆漿，在無需過濾的情況下，安柏兒覺得Vitamix E320機型打出的細緻度已經滿厲害了，不過喝了Vitamix A3500i一分三十秒打出的口感又更佳，刀片轉速摩擦產生足夠的熱能，也將從冷凍拿出的蒸熟黃豆，打成有熱度的豆漿。
Vitamix A3500i缺點
許多人在選購果汁機、調理機時，都會在意馬達強不強？轉速快不快？而調理機能打出細緻口感的關鍵，不只是要馬達強和轉速快而已，還取決於各個廠牌在調理機的設計研發上。
Vitamix調理機不只是馬達跟轉速很強，許多使用者評價說Vitamix調理機打出來的口感比較細緻滑順，這是因為Vitamix自有的專利技術也很厲害，3D渦流設計，刀片用的是航太級鈍刀，搭配強勁的馬達，利用高速運轉在容杯中產生的空蝕現象（cavitation)，Vitamix能夠做到把食材攪打到細緻，所以在運轉上也會比較大聲，不過在這幾種機型中，最新的A3500i聲音較低沈，降噪排風散熱功能也有升級。
A3500i機種的功能強大且實用，整體較A2500i、E320、E310機型更升級，使用上也多了安全裝置，操作上也很智能。雖然說Vitamix調理機的價錢偏貴，不過換個角度想，如果會經常使用到這款家電，與其經常汰換果汁機、調理機，還不如選擇一台可以使用很久、耐用的調理機，那這個錢也算花的值得。品牌有百年歷史的Vitamix，許多使用者在網路上分享自己家的Vitamix很耐用的經驗，使用多年仍在服役，甚至就算多年後要淘汰換新機時，還是想回購Vitamix的其他機種。
文章一開始提過，我還沒使用Vitamix調理機前，對Vitamix「能夠打出細緻口感」、「打出來口感真的比較好」這件事半信半疑，在我實際使用Vitamix調理機後，它真的打出我心目中想要的果昔般滑順口感，好比說我最常用Vitamix調理機打南瓜銀耳豆漿，這是我早餐最常使用到調理機的料理，將蒸熟的南瓜「連皮帶籽」、蒸熟的銀耳、蒸熟的黃豆放進調理機攪打，無需再過濾，就可以喝到不是渣渣噎口的口感，這讓我很滿意。
有些人想要有煮熱功能的果汁機調理機，VitamixA3500i、A2500i調理機都有熱湯模式，不過我自己習慣加熱水下去打，可以節省時間、環保省電。
Vitamix調理機哪裡買優惠？3大購買方式優缺點分析
購買Vitamix調理機主要有3種方式：台灣代理的公司貨機種、Amazon美國亞馬遜網購或找代購。有些人考量Vitamix的定價偏高，會在Amazon美國亞馬遜網購或找代購，價錢會來的便宜一些，或者型號選擇多一些，若是想買台灣沒有賣的機種型號，那考慮海外購買也是一種方式。
不過買水貨還是會有一些風險，要小心仿冒機、二手機或是翻新機，網路上會看到一些價錢異常便宜，照片卻像真貨的假機，另外就是透過海外網購回來的Vitamix，如果機器壞掉需要維修，在台灣是沒有保固維修服務的，若故障需要修理或更換零件會有些問題跟麻煩，有些代購可能有提供協助寄回美國維修的服務，但後續的國際運費跟維修問題，也是有些繁瑣，這點就看個人的購物習慣做選擇。
我自己是比較習慣在台灣官方通路購買3C家電類產品，除非我想買的廠牌或某款機種型號在台灣買不到，畢竟我目前居住地方就在台灣，若機器在使用上發生問題或故障，直接找台灣官方保固維修較為方便保險，買Vitamix台灣公司貨優點是：A3500i、A2500i「全機」保固長達10年、E320「全機」保固長達7年，主機和容杯都在保固範圍。
如果是考慮買Vitamix A系列機種（A3500i、A2500i），在台灣買還有個優點就是在台灣購買台灣公司貨A3500i、A2500i才會有上文介紹的「無線聯鎖功能」，在美國、海外購買的A3500調理機沒有這項功能。
Vitamix機種怎麼選？ A3500i、A2500i、E320優缺點
個人覺得以「功能」、「操作」綜合比較的話，A3500i較為智能，會是首選。A2500i算是半自動型，保留了傳統經典的「旋鈕式」調整轉速，又自帶3種智能模式，操作功能介於A3500i和E320之間。而以「價錢」來說，相較於其他機型的價位，E320以較優惠的定價，提供極好的馬力及轉速、大容量設計，則適合商業用途、多人家庭使用。下文安柏兒整理台灣目前熱門機型的優缺點和最新優惠價錢組合，可評估自己使用上的需求來做機種選擇。
A3500i優缺點及價錢
A2500i優缺點及價錢
E320優缺點及價錢
