2025 全新開幕的 Dream Plaza 星巴克典藏台北信義,是全台最大 Starbucks Reserve 旗艦店,橫跨 6F–7F 千坪空間,設有4大吧檯與江振誠監製的 SIREN’S LOUNGE 尊榮套餐。門市採 線上取號制度,同時開放尊榮區 inline 線上預約訂位。此外還推出限定周邊、庫柏力克熊BE@RBRICK 聯名商品等,吸引咖啡迷與收藏控朝聖。本文整理 營業時間、線上取號方法、預約訂位流程、菜單價格、交通方式,一次掌握最新攻略。
Table of Contents
2025 Dream Plaza 星巴克典藏台北信義亮點介紹

作為全台最大 Starbucks Reserve,Dream Plaza 星巴克典藏台北信義結合多元吧檯、限定周邊與尊榮體驗,成為 2025 年信義區最矚目的新地標。這裡不只是一杯咖啡,而是全方位的品牌沉浸式體驗。
亮點一次看懂
- 全台最大 Starbucks Reserve 旗艦店:門市位於 Dream Plaza 的 6F+7F,打造沉浸式咖啡場域與多吧檯動線。
- 四大主題吧檯+烘焙坊:Reserve 摩登吧檯、Mixology 創意調酒吧、Teavana 茶瓦納吧、Central 經典吧與 Bakery 構成完整體驗。
- 五感體驗與尊榮套餐:SIREN’S LOUNGE 由江振誠監製套餐,結合精品咖啡的餐酒搭配,採預約制。
- 限定周邊:BE@RBRICK × ROYAL SELANGOR 聯名系列登場,含 400% 錫典藏 24K 等焦點款。
- 入場制度:每日 09:00 起全吧檯營業;一般入場需線上取號(11:00 開放當日取號);SIREN’S LOUNGE 走 inline 訂位預約動線,免取號。
Dream Plaza 星巴克營業時間與樓層資訊

- 地址:台北市信義區松高路 11 號 6 樓(門市覆蓋 6F+7F 戶外區)
- 全吧檯營業時間:每日 09:00 起
- 百貨公司營業時間:週日~週四 11:00–21:30;週五、週六與國定假日 11:00–22:00
- 入場動線:11:00 前 → 由 1F 興雅路北側電梯直達 6F;11:00 後 → 依取號通知至 6F 等候區
(部分吧檯24hrs營業,營運將視情況滾動式調整,依星巴克網站及現場公告為準)
Dream Plaza 星巴克入場方式與線上取號流程


Dream Plaza 星巴克線上取號開放時間
- 每日 11:00 起開放當日取號
- 每整點釋出下一梯次,最後一梯次 20:00
- 系統可能依現場人潮暫停或重啟
Dream Plaza 星巴克線上取號方式與人數
- 【點此前往 Dream Plaza 星巴克官方取號系統】(LINE 或 Email 登入)。
- 每位入場者(含兒童)皆須取號。
- 每次最多 4 人;超過 4 人需用其他帳號另行取號。
- 重複取號以最後一次為準,前次自動失效。
Dream Plaza 星巴克入場規則與動線
- 取號僅確認入場資格,不保證座位:入場後依各吧檯動線 排隊點餐/取餐。
- 11:00 前(百貨未營業):由 1F 興雅路北側電梯直達 6F。
- 11:00 後:依取號通知,從 1F 興雅路北側電梯或百貨手扶梯上 6F 等候區。
- 同行顧客:需同時入場,不接受分批。
- 再次入場:需請門市人員蓋手章,才可出入。
免取號的兩種情況
- SIREN’S LOUNGE 訂位顧客(inline 線上預約 → 抵達 6F 出示訂位通知即可入場)。
- 官方公告的預購/活動動線(例如 BE@RBRICK 聯名商品等),依當期公告與現場指引為準。
小提醒
- 現場將視人流機動管制,禁止外食、禁帶寵物(服務性動物除外)。
- 最新規則以【星巴克典藏 DREAM PLAZA 台北|取號入場辦法】官方公告為準。
Dream Plaza 星巴克 SIREN’S LOUNGE|尊榮訂位流程與價位
SIREN’S LOUNGE 是 Dream Plaza 星巴克最獨特的亮點,由 江振誠主廚監製套餐,搭配 Starbucks Reserve 頂級咖啡,打造專屬的尊榮沉浸式體驗。
⭐ SIREN’S LOUNGE 快速重點整理
- 價位:星璨饗宴 NT$1,880/位(午、晚餐);典藏咖啡序曲 NT$1,580/位(午茶)
- 營業時間:11:30–22:00(最後入座 19:45);用餐時間 2 小時
- 訂位方式:inline 線上訂位,每月 1 日中午 12:00 開放下個月
- 訂金規則:每人 NT$350;用餐日前 8 天內取消或未到場將扣款
- 年齡限制:僅接待 9 歲以上;每人需點套餐
- 入場方式:憑 inline 訂位通知,1F 北側電梯至 6F 入場,免取號
SIREN’S LOUNGE 營業時間與訂位辦法
- 營業時間:每日 11:30–22:00(最後入座 19:45)
- 用餐時間:2 小時,以預訂時段起算,全員到齊後才開始備餐
- 訂位開放:例 9/1 中午 12:00 起,開放 10 月份訂位(依官方公告為準)
- 席次限量:席次有限,依官方公告調整
SIREN’S LOUNGE 套餐與價位
- 星璨饗宴 NT$1,880/位(午、晚餐):前菜小點 3 式、精選主菜 1 道、精選甜點 2 式、精選飲料 1 杯
- 典藏咖啡序曲 NT$1,580/位(午茶):前菜小點 3 式+晨曦手沖、日午冰搖、暮光創意特調 各 1 杯+小食 3 式+典藏咖啡/茶 1 杯
SIREN’S LOUNGE 訂位方式與流程
- 僅接受 inline 線上訂位;不受理電話 / Email / FB / IG 訊息等其他方式。
- 【點此預約 Dream Plaza 星巴克 SIREN’S LOUNGE 尊榮體驗區】
- 到店方式:由 1F 北側電梯或手扶梯至 6F 管制處,出示訂位通知即可入座,免取號。
- 體驗內容:完整套餐+咖啡佐餐,享受信義區高樓享受沉浸式尊榮氛圍。
- 預約前請 先閱讀訂位須知與取消條款
SIREN’S LOUNGE 訂金與更動
- 訂位需 綁定信用卡 作為 每位 NT$350 訂金(預綁不扣款;逾規則將扣款)。
- 訂位 成功後無法自行更改 日期/人數,需 取消重訂。
- 每次訂位限 2–4 人;超過需拆單,不保證鄰桌。
SIREN’S LOUNGE 取消與到場人數變更
- 取消期限:用餐日前 8 天(不含當日) 於系統取消 → 不扣款。
- 例:訂位 2025/08/09,需在 2025/08/01 00:00 前 取消才不扣款。
- 8 天內取消 或 未依約到場 → 將依 每位 NT$350 扣款;未出席人數亦同(例:訂 4 到 2 → 扣 NT$700)。
- 扣款日會開立取消金額發票;需統編請洽餐廳索取。
- 提醒:若用餐日距離訂位日 不足 8 日,預訂時仍會收訂金;完成預訂後若取消,訂金不退。
SIREN’S LOUNGE 用餐與年齡提醒
- 用餐時間 2 小時(以預訂時段起算);全員到齊 後始備餐,遲到會影響餐節奏。
- 本區僅接待 9 歲以上賓客;同行 9 歲以上孩童視為成人,需達基本消費=每人一份套餐。
- 無素食、餐菜色可能含有花生、堅果、甲殼、魚、奶、蛋、大豆、麩質等,恕難全面替換或客製;不接受當日臨時更換菜單。
- 座位由餐廳安排,現場 不接受指定/換座。
- 不提供外帶;請勿攜帶外食與飲料。
其他規範
- 寵物不得入內(服務性動物除外)
- 手機請靜音,避免直播、閃光與高音量
- 商業或公開拍攝需事前申請;現場保留最終決定權
- 餐廳保有調整或取消訂位之權利,最終解釋權以官方公告為準
Dream Plaza 星巴克 4大主題吧檯與烘焙點心坊

Dream Plaza 星巴克典藏台北信義,設有4大主題吧檯:
- 星巴克典藏摩登吧檯(Starbucks Reserve™ Bar)
- 星巴克創意調酒吧檯(Mixology Bar)
- 茶瓦納吧檯(Teavana® Bar)
- 經典吧檯(Central Bar)
並搭配 烘焙點心坊、咖啡座席、SIREN’S LOUNGE 尊榮體驗區,構成完整空間。
Dream Plaza 星巴克典藏摩登吧檯菜單與價位



星巴克典藏摩登吧檯(Starbucks Reserve™ Bar)是 Dream Plaza 星巴克旗艦店的特色亮點,以 咖啡工藝與品牌創新 為主軸。這裡首次引進 Oviso™ 濃縮設備,讓咖啡展現更多層次與靈魂。
典藏摩登吧檯飲品價位多落在 NT$165–320,手沖組合最高 NT$480,典藏咖啡豆單包 250g 約 NT$1,280。
摩登吧檯飲品特色





- 創意拿鐵系列:蜂蜜、黑糖、栗子風味,適合喜歡溫潤甜香
- 專業手沖咖啡:單品手沖、雙杯品嚐組合,突顯咖啡原始風味
- 冷萃系列:果香與氣泡感,口感清爽
- 冰淇淋咖啡:阿法奇朵、麥芽雪冷萃,甜點控必試
無論是咖啡愛好者,還是只想找一杯符合當下心情的飲品,都能在摩登吧檯找到合適選擇。
以下為星巴克官網推薦的 精選品項與菜單價位:
典藏濃縮咖啡
- 杏語花蜜那堤 Honey Almond Flavored Latte|NT$250
- 吉栗甜心那堤 Chestnut Brown Sugar Creamy Latte|NT$280
- 典藏馥郁那堤 Reserve Latte|NT$165
手沖組合
- 典藏手沖組合 Reserve Modbar Pour Over Flight|NT$480
冷萃咖啡
- 冷萃檸檬騷兒 Reserve Cold Brew Lemon Sour|NT$300
- 翡翠城之騾 Emerald City Mule|NT$300
冰淇淋咖啡
- 典藏麥芽雪冷萃 Cold Brew Malt|NT$320
- 典藏經典阿法奇朵 Classic Affogato|NT$250
典藏咖啡豆
- 哥倫比亞橘波旁 Colombia Orange Bourbon|250g NT$1280
- 手沖咖啡 Modbar Pour Over|中杯 NT$420
- 手沖咖啡 Chemex Pour Over|大杯 NT$450
主廚甜點
- 玄米抹茶法式千層派 Genmai Matcha Mille-Feuille|NT$320
- 榛果巧克力巴黎布雷茲 Hazelnut Chocolate Paris-Brest|NT$320
- 焦糖爆米花達克瓦茲 Caramelized Popcorn Dacquoise|NT$240
- 栗子甘藷蒙布朗 Chestnut & Sweet Potato Mont Blanc|NT$320
- 白味噌巴斯克起司蛋糕 White Miso Basque Cheese Cake|NT$260
Dream Plaza 星巴克創意調酒吧檯菜單與價位


全台首座 星巴克創意調酒吧檯(Mixology Bar),將咖啡、茶與酒款跨界結合,打造專屬於星巴克的特色調酒體驗。
調酒價位多落在 NT$400–450,其中「咖啡馬丁尼三部曲 Espresso Martini Flight」售價 NT$720,僅於 18:00–02:00 限時供應,其餘酒款則於營業時段皆可點選。
星巴克創意調酒吧檯飲品特色


- 經典馬丁尼系列:以 Espresso Martini 為核心,帶出濃郁咖啡與酒精的完美融合
- 台灣在地風格:融入金門高粱、蜜香紅茶、碧螺春等元素,展現在地創意
- 跨界調和:結合咖啡、茶、酒,創造星巴克獨有的調酒風味
- 限定時段:咖啡馬丁尼三部曲僅於 18:00–02:00 供應,專屬夜晚氛圍
- 佐酒小食:搭配起司盤,適合下班後小酌或深夜聚會
🚫 禁止酒駕.未滿十八歲禁止飲酒
以下為星巴克官網推薦的 精選品項與菜單價位:
招牌調酒
- 咖啡馬丁尼三部曲 Espresso Martini Flight|NT$720 ※ 限 18:00–02:00 供應。
- 咖啡馬丁尼 Espresso Martini|NT$400
- 松高拾壹號 No. 11, Songgao Rd.|NT$450
- 冷萃波本騷兒 Cold Brew Bourbon Whiskey Sour|NT$400
- 酩詩暖夜 Brandy Espresso Bliss|NT$400
- 靜謐山林 Tranquila Forest|NT$400
- 熟香茶酩 Roasted Oolong Tea Fashioned|NT$400
- 山城茶韻 Mountain Whispers|NT$400
鹹食
起司盤 Cheese Plate|雙人餐 NT$590、分享餐 NT$1080
🚫 禁止酒駕.未滿十八歲禁止飲酒
Dream Plaza 星巴克茶瓦納吧檯菜單與價位


茶瓦納吧檯(Teavana® Bar) 主打嚴選台灣永續茶葉,把在地烏龍、日月潭紅玉與日本抹茶,結合牛奶、咖啡或水果,做出比一般星巴克更豐富的「茶飲系列」。這區的飲品價位多落在 NT$200–280,壺裝茶約 NT$350,茶葉罐落在 NT$850–1250,還有限定甜點單品約 NT$90–150。
茶瓦納吧檯飲品特色



- 茶那堤系列:熟香烏龍、抹茶、紅玉茶,奶香濃郁
- 特色冰茶:荔枝洋甘菊、茉莉蜜桃、紅心芭樂烏龍,果香清爽
- 壺裝茶:適合分享,更完整展現茶葉茶韻
- 典藏茶葉罐:杉林溪烏龍、日月潭紅玉、花蓮蜜香紅茶,適合收藏或送禮
- 專屬甜點:茶飲搭配磅蛋糕、可麗露等點心,完整茶時體驗
無論喜歡濃厚奶香,還是清新果香,在茶瓦納吧檯都能找到符合心情的茶飲。
以下為星巴克官網推薦的 精選品項與菜單價位:
茶那堤
- 熟香烏龍茶那堤 Roasted Oolong Tea Latte|NT$240
- 抹茶雲霧茶那堤 Salted Caramel Pure Matcha Latte|NT$200
- 金萃紅玉茶那堤 Ruby Black Tea Latte with Espresso Foam|NT$260
特色冰茶
- 貴妃映月 Iced Shaken Lychee Chamomile Tea|NT$260
- 杉林之戀 Iced Guava Oolong Tea|NT$280
- 茉莉蜜蜜 Iced Shaken Peach Jasmine Flavored Black Tea|NT$260
壺裝茶
- 馥韻花園水果茶 Fruity Tea Garden|NT$350
- 杉林溪烏龍茶 Sunlinchi Oolong Tea|NT$350
TEAVANA™ 茶葉罐
- 杉林溪烏龍茶 Teavana Sunlinchi Oolong Tea|NT$1250
- 日月潭紅玉紅茶 Teavana Sun Moon Lake Ruby Black Tea|NT$850
- 花蓮蜜香紅茶 Teavana Hualien Honey Scented Black Tea|NT$850
專屬甜點
- 糖霜檸檬磅蛋糕 Lemon Drizzle Pound Cake|NT$120
- 玫瑰覆盆莓磅蛋糕 Rose & Raspberry Pound Cake|NT$120
- 法式蘋果派 French Apple Tart|NT$150
- 波本香草可麗露 Bourbon Vanilla Canelé|NT$90
Dream Plaza 星巴克經典吧檯菜單與價位(Central Bar)

經典吧檯(Central Bar)呈現星巴克最熟悉的經典飲品與輕食,價位多落在 NT$160–280,鹹食類約 NT$230–480,還有包裝食品適合伴手禮或收藏。
經典吧檯飲品與餐點特色



- 星冰樂系列:如玫瑰荔枝燕麥奶星冰樂,帶有分層美感與花果香氣
- 茶瓦納系列:無咖啡因洋甘菊茶、茶那堤,適合想放鬆的人
- 冷萃咖啡:紅心芭樂檸檬冷萃,帶清爽果韻與層次感
- 主廚糕點:咖啡松露生巧克力蛋糕、藍莓起司塔,甜點控最愛
- 鹹食輕食:起司牛肉可頌、義式烤雞燉菜盅,適合正餐或下午茶
- 包裝食品:臻選綜合蝴蝶酥,是人氣伴手禮
想喝上一杯最熟悉的星冰樂,還是想來份甜點或鹹食佐咖啡,經典吧檯都能滿足日常,也讓整個旗艦店的體驗更完整。
以下為星巴克官網推薦的 精選品項與菜單價位:
星冰樂
- 春之宴曲燕麥奶星冰樂 Rose and Lychee Oatmilk Frappuccino Blended Beverage|中杯 NT$220
茶瓦納
- 鹽之花洋甘菊茶那堤 Salted Fleur de Sel Chamomile Tea Latte|中杯 NT$180
- 鹽之花洋甘菊茶 Salted Fleur de Sel Chamomile Tea|中杯 NT$160
冷萃咖啡
- 粉漾佳人冷萃咖啡 Guava Lemonade Cold Brew|中杯 NT$200
紅心芭樂與檸檬果香融合冷萃咖啡,清爽果韻帶有層次。
主廚糕點
- 咖啡松露生巧克力蛋糕 Coffee Nama Truffle Chocolate Cake|NT$280
- 藍莓起司塔 Blueberry Cheese Tart|NT$280
鹹食
- 起司牛肉鮮蔬可頌 Cheese & Salad Beef Croissant|NT$230
- 義式烤雞燉菜盅 Roast Chicken & Vegetable Stew|NT$480
包裝食品
- 星巴克臻選綜合蝴蝶酥 Assorted Butterfly Crackers (Palmier)|NT$600
Dream Plaza 星巴克烘焙點心坊菜單與價位


烘焙點心坊(Bakery)是 Dream Plaza 星巴克的精緻餐食區,在喝咖啡之餘,也能享受更完整的餐桌體驗。
餐點價位大致落在 NT$120–980,從輕食麵包到西式餐點應有盡有,無論是早餐、午間輕食或下午茶甜點都很合適。
烘焙點心坊餐點特色亮點



- 主廚系列:燉肉、薄餅、義式麵,餐廳級規格,價位約 NT$680–980
- 烘焙系列:麵包、鹹派、可頌等,價位多在 NT$120–160
- 精緻甜點:玄米抹茶千層派、榛果巧克力布雷茲等,單品約 NT$320
結合在地與異國風味,讓烘焙點心坊成為咖啡之外的另一個享受重點。
以下為星巴克官網推薦的 精選品項與菜單價位:
主廚系列
- 東方快車香料燉肉 Oriental Chicken Stew|NT$980
- 黑胡椒牛肉烤薄餅 Papa Pastrami Burrito|NT$680
- 義大利茄香肉球麵 Super-ball Meatball Pasta|NT$780
- 玄米抹茶法式千層派 Genmai Matcha Mille-Feuille|NT$320
- 榛果巧克力巴黎布雷茲 Hazelnut Chocolate Paris-Brest|NT$320
烘焙系列
- 瑪格莉特佛卡夏 Margaret Focaccia|NT$160
- 酒釀桂圓黑糖麵包 Brown Sugar & Dried Longan Bread|NT$150
- 培根起司麥穗麵包 Bacon Cheese Bread|NT$150
- 白松露焗烤馬鈴薯塔 Potato Gratin with White Truffle|NT$120
- 藍莓可頌 Blueberry Croissant|NT$140
Dream Plaza 星巴克用餐區空間介紹


Dream Plaza 星巴克典藏台北信義不只是咖啡館,更透過空間設計延伸品牌精神,打造出多元風格的座席與體驗場域。實際走訪後,安柏特別喜歡其中三處空間——不僅最能展現星巴克的巧思,也讓我留下深刻的體驗感。建議大家到訪時,不妨在這幾處品嚐咖啡、停留拍照,會更完整感受到這間旗艦店的獨特魅力。
山形客席區


階梯式座席靈感來自台灣山林,依照海拔層次配置植栽,從低海拔蕨類到高海拔台灣油杉,營造微型山林的氛圍。加上全光譜燈光,彷彿置身在都市裡的小山林。走進去的瞬間,有種「在自然裡喝咖啡」的感受。
客席區豆標卡牆 / DREAM PLAZA台北牆

客席區最吸睛的焦點之一,就是那面由 星巴克典藏豆標卡拼貼而成的 DREAM PLAZA 台北牆。整個「TAIPEI」字樣是由全球小批次咖啡卡組成,每一張都代表一款來自世界各地的獨特風味,象徵著台北與國際咖啡文化的交會。這面牆也成為現場最具打卡魅力的亮點——幾乎每個路過的顧客都會停下腳步,舉起手機留下照片,把這份專屬於台北的咖啡記憶帶走。
咖啡體驗室 & 感官體驗室


如果說前兩個空間是「視覺上的驚喜」,這裡就是「知識與味覺的饗宴」。體驗室定期舉辦講座,從風味到文化延伸。
Dream Plaza 星巴克限定周邊商品


Dream Plaza 星巴克典藏台北信義最吸引收藏迷的就是 限定周邊系列。商品從高端收藏到日常實用,價位落在 NT$450–199,999,不管是收藏控還是一般消費者,都能找到值得入手的紀念品。
👉 【查看 Dream Plaza 星巴克限定周邊 完整商品資訊】
限定周邊特色亮點









- BE@RBRICK 庫柏力克熊 × ROYAL SELANGOR 聯名款:售價從 NT$1,880 到近 NT$20 萬,堪稱全場最奢華收藏。
- 全球 Starbucks Reserve™ Roastery 咖啡烘焙工坊靈感系列:馬克杯、不鏽鋼杯、濾杯、儲物罐與水壺,價位 NT$450–1,400。
- 典藏 TPE 收藏系列:以台北地理座標與城市代碼設計,為世界咖啡旅程留下專屬紀念。
- 職人手作聯名:津輕玻璃、日本 KINTO 聯名系列,展現精緻工藝。
Dream Plaza 星巴克的限定周邊商品,從高端奢華的 BE@RBRICK 到日常實用的馬克杯、包款,完美融合收藏價值與生活美感。來到這裡,除了品嚐咖啡,別忘了帶走一份專屬於台北的紀念品。
BE@RBRICK庫柏力克熊 × ROYAL SELANGOR 聯名系列
慶祝 星巴克典藏 Dream Plaza 台北 盛大開幕,特別攜手 BE@RBRICK 與 馬來西亞錫器品牌 ROYAL SELANGOR 推出三款旗艦店限定收藏品:
- 400% 錫典藏 24K BE@RBRICK ROYAL SELANGOR|NT$199,999
- 400% 錫典藏 BE@RBRICK ROYAL SELANGOR|NT$79,000
- 100% 典藏 BE@RBRICK 套組|NT$1,880
Dream Plaza 星巴克實際用餐心得
Dream Plaza 星巴克交通方式

- 捷運:板南線「市府站」2 號出口步行約 3 分鐘。
- 公車:信義商圈多線公車可抵達。
- 停車:Dream Plaza 地下停車場,可憑消費折抵停車費。
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Dream Plaza 星巴克典藏台北信義常見問題 FAQ
Dream Plaza 星巴克需要預約嗎?
一般入場需線上取號,僅 SIREN’S LOUNGE 訂位 與 商品預購顧客 可直接入場。
Dream Plaza 星巴克取號能保證有座位嗎?
不能,取號僅確認入場資格,座位需依現場狀況自行找座位。
限定杯熊與庫柏力克熊會補貨嗎?
多數為限量商品,售完為止,補貨需關注星巴克官方公告。
Dream Plaza 星巴克在幾樓?
位於 Dream Plaza 六樓,可由興雅路北側電梯或百貨手扶梯直達。
結論:台北信義必訪咖啡新地標
Dream Plaza 星巴克典藏台北信義,不只是全台最大 Starbucks Reserve 旗艦店,更透過 線上取號制度、SIREN’S LOUNGE 尊榮體驗(江振誠主廚餐點)、限定商品與庫柏力克熊周邊,打造不同於一般星巴克的完整體驗。
無論你是咖啡迷、收藏愛好者,或是單純想探索信義區新地標,這裡都值得列入 2025 必訪清單。
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